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6

de

Septiembre

Félix García de Pablos

Doctor en Derecho. Ponente del TEAC

La nueva Ley de mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria

La Ley 12/2013, de 2 de agosto, de medidas para mejorar el funcionamiento de la cadena alimentaria, tiene como finalidad mejorar la vertebración de la cadena alimentaria de manera que aumente la eficacia y competitividad del sector agroalimentario español y se reduzca el desequilibrio de las relaciones comerciales entre los diferentes operadores de la citada cadena.


En defintiva para proteger al pequeño empresario o agricultor o ganadero respecto a los comercializadores de los productos y eviar la dependencia económica. Su ámbito de aplicación se circunscribe a las reaciones comerciales entre dichos operadores,  en especial la compra de animales vivos, los piensos y todas las materias primas e ingredientes utilizados para la alimentación animal y la venta de la producción por los agricultores y ganaderos. La citada Ley regula los contratos alimentarios, no aplicable a los contratos al contado, donde se fijarán el objeto y precio del contrato, asi como las condiciones de pago, y evitar las prácticas comerciales abusivas contractuales que perjudican a los productores frente a las grandes comercializadores y las superficies comerciales. En este sentido, se prevé la aprobación por parte del Ministerio de Agricultura y Alimentación de un Código de nuenas prácticas en la contratación alimentaria para conseguir mayor seguridad en las relaciones contractuales, al que se podrán adherir los operadores, y la creación del Registro estatal de buenas prácticas en la contratación alimentaria en el contarán los operadores adheridos. Al mismi tiempo, se crea el Observatorio de la Cadena Alimentaria que observará las prácticas comerciales empleadas por los operdores de la cadena alimentaria, el análisis de los precios y los factores causantes de su evolución y el fomento de las citadas prácticas de la contratación, tipificándose las infracciones en materia de contratación alimentaria. Por último, se crea la Agencia de Información y Control de Alimentarios para el control de los mercados oleícolas, lácteos y otros, para la mejora del funcionamiento de la cadena alimentaria.


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