Jorge García de Herrera Fernández es Jefe de la Asesoría Jurídica del Instituto Municipal de la Vivienda del Excmo. Ayuntamiento de Málaga y Vicesecretario de la Sociedad Municipal de Viviendas de Málaga S.L.
Es Asesor Jurídico de las Mesas de contratación y ha sido Letrado de la Asesoría jurídica, Técnico Superior Jurídico de la Gerencia de Urbanismo de Málaga y Técnico jurídico de la Oficina de Rehabilitación del Centro histórico.
Colabora con la facultad de Derecho de Málaga, donde ha sido Profesor del Seminario de Urbanismo de la Cátedra de Ciencia Política, Derecho Internacional Público y Derecho Procesal y actualmente colabora con la Cátedra de Derecho Público.
Ha colaborado con entidades privadas y publicado estudios y artículos en revistas y portales jurídicos siendo, además, corredactor de varios Reglamentos y ordenanzas de ámbito local e imparte cursos y conferencias.