Nueves Salvatierra Ruiz-Mantero es licenciada en Derecho por la Universidad de Granada y Experta Universitaria en Asesoría Fiscal. Durante sus primeros años prestó asesoramiento jurídico en el Área de Urbanismo de varios ayuntamientos de la provincia de Granada.

En 2010 se incorpora a García-Cabrera Asesores en Urbanismo de la que alcanza la calidad de socia. Este despacho se une en 2018 al bufete GVA Gómez-Villares & Atencia para reforzar el área de Derecho Urbanístico.

Ha sido ponente en numerosas jornadas, charlas y cursos organizados por entidades privadas, por el ICA Granada y el ICA Málaga, sobre gestión y planeamiento urbanístico, sostenibilidad urbana, viviendas protegidas, y procedimiento administrativo.